Egal ob Diät oder nicht, vielen Leuten fehlt beim Frühstück Abwechslung. Aus diesem Grund möchte ich hier einmal ein Frühstücks Rezept vorstellen – und zwar das Türkische Frühstück.
Zutaten für 1 Portion
- 65 Gramm Tomaten
- 50 Gramm Zucchini
- 25 Gramm Schafskäse
- 10 Gramm Oliven
- 60 Gramm Baguette
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Paprikapulver
Zubereitung
Tomaten und Zucchini gut waschen, in dicke Scheiben schneiden und anschliessend mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schafskäse in kleine, mundgerechte Würfel schneiden und gemeinsam mit den Oliven, den Tomaten und der Zuccini auf einem Teller anrichten. Den Käse leicht mit Paprikapulver bestäuben. Dazu die Baguette scheiben essen. Dieses kleine und einfache Türkische Frühstück ist auch ein prima “Antipasti” Teller zum Fernsehen oder dergleichen.
Nährwerte pro Portion
- 257 kcal
- 9 Gramm Fett
- 10 Gramm Eiweiß
- 33 Gramm Kohlenhydrathe
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Datum:
Freitag, September 26th, 2008 at 11:22
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